Jesús Vizcarra Calderón líder del
consorcio SuKarne dijo en su participación en el panel “México Líder Exportador
de Agroalimentos” de la Expo México Alimentaria 2016 Food Show, que en México
se vive un momento histórico para detonar el sector pecuario nacional, lo que
permitirá fortalecer el posicionamiento de México en el mercado mundial.
Jesús Vizcarra Calderón expreso
que en la industria cárnica, el apoyo que proporciona el gobierno ha sido un
factor determinante para lograrlo.
Jesús Vizcarra dijo que en cuanto a Tecnología e Innovación se
refiere, el consorcio SuKarne ha
invertido 500 millones de dólares en los últimos cinco años para infraestructura, inocuidad y
competitividad.
Comento que la empresa SuKarne de la cual es Presidente y Director General está
entre los mayores desarrolladores del sector agroalimentario nacional, y esto además
de ser precursor de la transformación de la industria en Norteamérica y pionero
en la exportación de producto cárnico en México.
Jesús Vizcarra concluyo su participación remarcando que entre
los retos del sector se encuentran la recuperación de la actividad económica en
la franja fronteriza, fortalecer los apoyos que ayuden en el proceso de
re-estructuración y modernización del sector agropecuario en México y revertir
la tendencia de menor participación en el comercio internacional.
De igual manera comento que la
reconversión de cultivos, mejora genética, compra directa y mayor ingreso al
productor primario, como la inversión y prácticas para asegurar productos más
sanos, inocuos y con mayor vida de anaquel, son los factores que contribuyen a
elevar la competitividad del sector en el mercado internacional y a mantener la
calidad de los productos mexicanos.
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